投资1.5亿！“中国醪糟之乡”四川大竹县5万吨速冻汤圆生产线正式投产

10月20日，具有“中国醪糟之乡”之称的四川大竹县醪糟产业再添速冻汤圆生产线正式投产。

总投资1.5亿元的东柳醪糟速冻汤圆生产线项目，年综合产量将达5万吨，预计销售收入6亿元、利税0.5亿元，为大竹产业发展注入新动能、增添新活力。

速冻汤圆生产线

据了解，大竹是醪糟发源地，源于汉、盛于今，历史悠久，说起大竹就知道醪糟，大竹素有中国糯米之乡、中国醪糟之都之美誉。近年来，大竹县将糯稻产业作为“五大名片”之一重点扶持，按照“规模化、标准化、品牌化”发展思路，聚力推动糯稻产业全产业链发展。目前，全县糯稻基地种植20万亩，年产糯稻10万吨，成功创建全国农业（糯稻）全产业链典型县，粮油（糯稻—醪糟）现代农业园区成功创建省五星级园区。

其中，东柳醪糟公司作为大竹农产品加工产业的行业标杆、成功典范，其产品涵盖醪糟、糯米粉、速冻汤圆、米酒等7个品种80多个规格，通过逐步技改扩能，现年综合生产能力达15万吨，产值近10亿元，产品在国内市场占有率达60%以上，并远销加拿大、英国、中国香港等30多个国家和地区。公司先后与四川大学、西华大学、四川省农科院、华南理工大学、四川省食品发酵工业研究设计院等科研院所签订战略合作协议，建立醪糟工程技术研究中心,研制开发的单瓶发酵原窝原汁醪糟新产品，通过四川省科技成果鉴定，其工艺属国内首创，综合生产技术居国内领先水平。产品先后获第26届奥运会中国体育代表团标志产品，绿色食品，四川名牌，生态原产地保护产品，四川制造好产品，“东汉"牌商标被评定为中国驰名商标。

红星新闻记者张杨

编辑邱添

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